Bovin Lactoremplaceur
BOVIN LACTOREMPLACEUR
Farine de blé gélatinisée
Uniflour
Pour les aliments d’allaitement du veau de boucherie, veau d’élevage, agneaux , chevreaux et les aliments-starter porcelet.
UNIFLOUR est une farine de blé riche en amidon pré-gélatinisée pour plus de solubilité, micro- broyée (< 150µ) pour freiner la sédimentation dans les aliments d’allaitement et thermisée pour une qualité microbiologique optimale.
Les dernières recherches hollandaises sur veau de boucherie ont montré que le remplacement partiel de la poudre de lactosérum par UNIFLOUR a une influence positive sur la couleur et la consistance des matières fécales, l’animal conserve le même comportement à l’égard de son aliment et sa croissance est similaire.
Cette farine de blé incorporée dans l’aliment d’allaitement doit satisfaire à des exigences importantes :
- Dispersibilité stable dans le temps et solubilité,
- Propreté microbiologique optimale,
- Faible teneur en humidité ,
- Faible teneur en cendre et en Fe.
C’est la combinaison de traitements thermique et mécanique complexes qui va transformer la farine de blé à l’amidon natif en farine de blé à l’amidon gélatinisé ou
Uniflour
Limagrain Ingredients maîtrise le processus de gélatinisation et de micro-broyage de l’amidon, modifications des structures mécanique et moléculaire ou les granules d’amidon sont progressivement transformés en dextrines solubles.
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